Ihan liian helppo & herkullinen synttärikakku / Ei leipomista, ei stressiä

Milon synttäreillä herkuteltiin suklaisella mutakakulla, jonka pohjat ostin kaupasta. Vaikka oon opetellut leipomaan kakkupohjia ja yleensä ne jo onnistuukin, on ihan ok päästää itsensä silti joskus vähän helpommalla. Päätin siis tällä kertaa kokeilla miltä tuntuu, kun ei tarvitse miettiä onnistuuko vai ei; sillä tällä ohjeella ei varmasti voi epäonnistua.

Maailman helpoin ja herkullisin synttärikakku;

  • 4 pakaste mutakakkupohjaa (mm. Pirkka ja Kotimaista merkeiltä löytyy gluteenittomia mutakakkupohjia)
  • 6dl kermaa (käytin itse vispikermaa)
  • 200g valkosuklaata tai tummaa suklaata mikäli haluat kokonaan ruskean kakun, tai voit vaikka soveltaa ja tehdä molemmista

Irroita kakkupohjat jäisinä paketeistaan. Vatkaa kerma. Lisää valmiiseen kermavaahtoon (mikrossa tai kattilassa) sulatettu suklaa ja nostele suklaa kermavaahdon sekaan. Ei haittaa vaikka tulisi kokkareita, onpahan ainakin jotain purupintaa täytteessä. Laita alin kakkupohja alustalle, lisää väliin kermavaahtoa. Lisää loputkin kerrokset samalla tavalla. Lytistä kakkua kasaan ja sipaise pursuavat kermat kakun ympärille. Koristele kakku. Valmis!

Jos haluat freesimpää täytettä, esim. mango- appelsiinitäyte on herkullisen raikas, samoin kotimaisilla marjoilla saat raikkautta suklaiseen kakkuun.

Kakun halkaisija on vain noin 16cm, joten korkeudella saa massaa muuten pieneen kakkuun. Tästä 4 pohjan kakusta riitti hyvin reilulle parille kymmenelle ja siitä sai hyvin leikattua palasen.

Koristeluun voi käyttää mitä mielikuvitus keksii. Meillä on ollut kakkujen päällä mm. Schleich eläimiä, vanerisia kakkukoristeita (Puine.fi), kukkia ja karkkeja, oon myös leikitellyt elintarvikeväreillä, viime vuonna esim. tässä boho- kakussa.

Minkälaisia kakkutaitureita siellä ollaan vai tykkäättekö tekin tehdä helppoja kakkuja?

1 Comment

  1. Mie NIIN kopioin tän idea seuraavan kerran, kun on kakulle tarvetta. Vaikka muuten olenkin innokas leipuri, niin kakkuja en jaksa jostain syystä koskaan tehdä. Kiitos siis vinkistä! 🙂

    Tykkää

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s